为深入挖掘和系统保护宁波地标性非遗美食资源,传承弘扬宁波传统饮食文化精髓,充分展现非遗美食文化的历史底蕴与独特魅力,进一步推动非遗美食的活态传承与产业发展,宁波市非物质文化遗产保护协会于10月启动首批“宁波地标性非遗美食”申报工作,经过自主申报、材料核审、专家评审等环节,收到近80家非遗美食报名,共评选出26家首批“宁波地标性非遗美食”。现将入围名单公布如下:
一审:郑智颖
二审:吴 佳
三审:宋 臻