叶良康，1947年6月出生于鄞州塘溪镇东山。读了两年初中，进生产队看牛，16岁那年才正式参加生产队劳动，正式接触簟匠活计，

开始剖竹劈篾，打箩筐、编簟。

19岁那年自己按样子编出了一个幢篮，爷爷看见高兴得不得了，叫来村里76岁的老簟匠钱阿兴评判，这样一去二来不知不觉就成了师徒关系。1967年东山村兴办外贸工艺竹编厂，村里请来宁波市工艺美术厂工艺竹编大师李生友技术扶植二年。不久叶良康就担任了厂技术员，负责竹编样品设计，外贸竹编产品质量总检验；1978年，叶良康当了管江公社工艺竹编厂副厂长，负责样品设计、检验；1985年叶良康承包了东山工艺竹编厂，到1998年后再也接不到竹编外贸业务了，工厂只得转型做服装。叶良康把工厂全权交给儿子打理，自己实在放不下竹编工艺，不甘心就此放弃，就在自己家里摸索做礼品。

塘溪的工艺品竹编是出了名的，而坚持做竹编的没有其他人了，因此叶良康做的“松鹤延寿”、“雄鹰展翅”、“喜鹊报喜”、“夜莺闹春”等等，这些寓意吉祥，作为礼品赠送很受欢迎，后来陆续有人来定制。

2008年工艺竹编列入了第二批鄞州区非物质文化遗产名录，叶良康被命名为工艺竹编代表性传承人。2009年参加“上海市十一届国际文化艺术节系列节目之长三角地区手工编织邀请展”，九件作品八件入选“编之缘”优秀作品集，并在嘉定竹刻博物馆展览一个月,展览结束所有作品销售一空。2012年11月份，参加浙江省“百名工艺大师绝技展”获得金奖；同年鄞州竹编列入浙江省第四批非遗项目；2015年叶良康参加浙江省“梁祝杯”彩灯大赛，他的竹编灯笼再次获得了金奖；2017年12月叶良康被命名为浙江省第五批非遗代表性传承人。